食用油，這是現(xiàn)在每個(gè)家庭里面必不可少的一種食用調(diào)料的。在以前，我們用的油類(lèi)，可能更多的是用肥肉直接上鍋煸炒出來(lái)的，常見(jiàn)的可能就是豬油。而現(xiàn)在更多的家庭吃的可能是植物油，像是花生油、玉米油、菜籽油、茶油等的。
　　而在這些油類(lèi)中，像是花生油、像是玉米油，在售價(jià)上還是比較低價(jià)一些的。而花生油，相信大家應(yīng)該是比較熟悉的吧，堅(jiān)果中的油脂是非常多的，所以壓榨出來(lái)的油水也是更加豐盛的，那這樣一來(lái)，份量更多，成本更低，自然在售價(jià)上就是低一些的了。
　　而像是菜籽油、茶油一些的，同樣的份量可以提煉出來(lái)的油水并不多，所以在售價(jià)上是會(huì)高價(jià)很多的。像是茶油，經(jīng)常都是會(huì)賣(mài)到一斤上百塊錢(qián)的，就算是產(chǎn)量高一些的，低價(jià)一點(diǎn)兒的，也是差不多是百來(lái)塊錢(qián)的。但即使是高價(jià)，依舊是很多朋友會(huì)優(yōu)先選擇的。
　　那說(shuō)到油，大家知道這些油是怎么制作出來(lái)的嗎？就像是茶油，是用的茶樹(shù)的種子。那茶樹(shù)的種子是通過(guò)什么樣的方式制作成了茶油的呢？首先自然就是要先曬干了，通過(guò)不斷地暴曬、篩選的過(guò)程，把其中的殼去掉，留下種子里面的一顆顆茶油果才能繼續(xù)加工的。
　　然后就是要研磨成粉，再進(jìn)行蒸熟。蒸熟了之后才能夠真正開(kāi)始?jí)赫ゲ栌?。而通過(guò)人工搭配上機(jī)器壓榨出來(lái)的茶油，就是這樣清香透亮的，呈現(xiàn)的一種淺黃色的色澤。而其實(shí)這樣壓榨出來(lái)的茶油，確實(shí)也是經(jīng)過(guò)多道工序的，而且也是挺耗時(shí)的。